30/3/14

Cocina y seovolución

Dificultad: Alta (Muy difícil)
Tiempo de preparación: casi 100 días
Porciones: 1
Calorías: miles


Hoy hablaremos sobre esta difícil pero exquisita receta de seovolución.

Obviamente solo podremos disfrutar de este excelente platillo si lo hacemos bien.

Sus ingredientes son:

  • Contenido (si puede ser de calidad, mejor): Cantidad necesaria, mientras más mejor (respetando la calidad)
  • Enlaces entrantes: Cantidad necesaria. Respetando variedad de anchors texts, dofollow y nofollow, preferentemente de calidad y de nichos similares.
  • Redes sociales: Se recomienda mucho movimiento social en Google plus preferentemente, sin desmerecer el uso de facebook y twitter.
  • Spam: No es necesario su uso, pero google ni se mosquea por su uso. Si te apetece, como un condimento, adelante, a gusto.
Herramientas:
  • Una computadora, notebook, netbook, tablet, smartphone o algo similar
  • Un teclado
  • Dedos
  • Un poco de imaginación
  • Una cuenta de face, otra de g+ y otra de twitter
  • Una red de blogs
  • Algunas redes de blogs amigas.
  • Amigos
  • Conocidos
  • Clientes
Preparación:
Mezclar todo y con un poco de suerte lo logras :)



16/6/13

Torta de dinosaurio

Dificultad: Media (Algo trabajoso)
Tiempo de preparación: 2 horas
Porciones: 20
Calorías: 450 aproximadamente

Esta torta con forma de dinosaurio es especial para algún cumpleaños de niño.

Ingredientes

  • Un Bizcochuelo de Chocolate en caja
  • 400 gramos de Dulce de Leche repostero 
  • Un paquete/s de Confites de colores 
  • Un paquete de Chips de chocolate negro
  • Un paquete de Chips de chocolate blanco
  • 200 gramos de Granas verdes 
  • 100 gramo/s de Granas blancas  
  • Una Manga para decorar
  • Un Molde rectangular

Preparación

  1. Realizamos el biscochuelo siguiendo las instrucciones de la caja.
  2. Colocamos la preparación en el molde rectangular, 
  3. Llevamos el molde al horno.
  4. Una vez cocinado, lo sacamos y lo dejamos enfriar. 
  5. Una vez frío, lo cortamos al medio le colocamos dulce de leche y confites, 
  6. En un papel dibujamos la silueta del dinosaurio y la recortamos
  7. La ponemos por encima del bizcochuelo y lo cortamos con un cuchillo bien filoso.
  8. Después, lo cubrimos con dulce de leche y repasamos el dibujo con la manga llena con dulce de leche, 
  9. Le colocamos grana verde al cuerpo y grana blanca para los bordes, un chip de chocolate blanco y uno encima de chocolate negro como su ojo. 
  10. Por último contorneamos con la manga de dulce de leche los detalles del dinosaurio como la cola y los dientes.

1/5/13

Pan para chips

Dificultad: Baja (Fácil)
Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 48
Calorías: 50 aproximadamente

Estos pancitos son súper fáciles y rinden muchísimo, con esta receta podrá obtener unos 48 pancitos aproximadamente. Ideales para los cumpleaños tanto de chicos como de grandes.

Ingredientes


  • 25 grs. de levadura
  • 150 cc. de leche tibia
  • 75 grs. de azúcar
  • 40 grs. de manteca
  • 1 huevo
  • 2 yemas
  • 500 grs. de harina 000
  • ½ cucharadita de sal

Preparación


  • Rompe la levadura con los dedos en un recipiente y colocale la leche tibia y el azúcar. Deja reposar hasta que forme una espuma.
  • Agrega a la espuma la manteca blanda, el huevo, la yema y mezcla bien. Cuando se encuentre unido incorporale harina y sal.
  • Amasa bien hasta formar un bollo que resulte bien liso y tierno.
  • Coloca el bollo dentro de un bol enmantecado y dejalo levar en un lugar tibio.
  • Una vez que haya duplicado su volumen toma pequeñas porciones y empeza a bollar.
  • Coloca los bollos sobre una placa enmantecada a una distancia de unos 3 cm unos de otros y dejalos levar unos minutos más.
  • Una vez que hayan levado pintalos (usando un pincel) con una yema batida con azúcar y llevalos a horno fuerte por unos 15 minutos.

Consejo:

Para hornear panes coloca en el piso del horno ladrillos y un recipiente de agua hirviendo, esto ayudará a que el calor se mas uniforme durante la cocción y a mantener la humedad dentro del pan.

28/4/13

Receta clásica del flan casero

Dificultad: Baja (Fácil)
Tiempo de preparación: 30 minutos + 90 minutos de horno.
Porciones: 8
Calorías: 200 aproximadamente

Esta es la receta del clásico flan casero. Muy fácil y nutritivo, ideal para acompañar con un buen dulce de leche.

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 350 grs de azúcar
  • 6 yemas
  • 6 huevos
  • Saborizante (cáscara de naranja, de limón o esencia de vainilla)

Preparación

  • En un litro de leche disolve 250 gramos de azúcar. 
  • Luego agrega 6 yemas y 6 huevos mezclándolos muy bien hasta que se integren por completo (mezcla sin batir).
  • Incorpora el saborizante que quieras.
  • Agarra un molde para flan y calentalo, con una manopla y con mucho cuidado tomalo de un extremo y bañalo con los 100 gramos de azúcar para formar el caramelo.
  • Luego incorpora la mezcla y llevala al horno en baño maría (colocando el molde dentro de otro que contenga agua) durante aproximadamente una hora y media a fuego muy lento.

Consejito

El hecho de cocinar y no batir tiene por objeto que la preparación no se levante y por ende no queden los famosos agujeros de aire, que son un defecto del flan y no una virtud o signo de que son caseros como muchos creen.